Alain Weissgerber 2024
14. November 2023. Mit Alain Weissgerber Taubenkobel, Schützen am Gebirge, erkennt Gault amp Millau eine „fixe Figur im kulinarischen Himmel des Landes, einen Fels in der gastronomischen Brandung“. Seine langjährige Leistung zeichnet sich durch hochwertige Handwerkskunst aus, in der stets die französischen Wurzeln des Elsässers stecken, 26. M. Wie Alain Weissgerber aus dem Elsass ins Leithagebirge kam. Nach einer Glanzleistung in „Kitchen Impossible“ steht der gebürtige Franzose nun in „Taubenkobel“ wieder am Herd. Selten. 14. November 2023. Alain Weissgerber ist der Chefkoch der Other Awards and Honors. Premiere in der Geschichte des Guide Gault amp Millau Österreich: Zwei Restaurants steigen in die Spitzenliga der Fünf-Hauben-Gastronomie auf, nämlich Juan Amador in Wien und Andreas D llerer in Golling Salzburg. Das zeigt sich am 14. November 2023. Begnadeter Handwerker: Der Küchenchef von Alain Weissgerber Taubenkobel, Schützen am Gebirge, wird von Gault amp Millau als „fixe Figur am kulinarischen Himmel des Landes, ein Fels in der gastronomischen Brandung“ bezeichnet27. April 2024. Jedes Jahr wird der Koch des Jahres von Gault amp Millau ausgezeichnet. Die Ehre geht an Alain Weissgerber. Der gebürtige Elsässer kocht im Burgenland im Restaurant Taubenkobel in Schützen am Gebirge im Bezirk Eisenstadt-Raum. Die Auszeichnung wurde im Rahmen einer Veranstaltung gefeiert.7. M. Der aus Frankreich stammende Spitzengastronom Alain Weissgerber wurde nun als „Chef des“ ausgezeichnet. Er serviert: Coq au Riesling l'ancienne mit Spatzle.11. Nov. 2022. Alain Weissgerber und Barbara Eselbeck kommen mit dem Schraubenkobel nach Wien Wieden. Genauer gesagt in der ehemaligen Mercedes-Werkstatt tte.30. Apr. 2024. Taubenkobel-Patron Alain Weissgerber wurde mit der Auszeichnung als Küchenchef des Restaurantführers Gault & Millau ausgezeichnet.